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Há cerca de um ano alguns membros do grupo de investigação CCIAM do cE3c criaram um polo de entrega de cabazes na FCUL, através de uma parceria com a Herdade do Freixo do Meio. Ou seja, um conjunto de consumidores organizou-se para, de forma prática (recebendo a comida no local de trabalho) e responsável podermos contribuir para um mundo mais sustentável, com respeito pelos trabalhadores que produzem a nossa comida, num projeto transparente que promove o bem-estar animal e contribui para a promoção da biodiversidade e do ecossistema montado. Pode-se dizer que há algumas coisas a melhorar, mas que estamos bastante satisfeitos e queremos mais!
O programa CSA (community supported agriculture) refere-se a uma comunidade de produtores e consumidores que partilham os benefícios e os riscos da produção numa inspiradora experiência de responsabilidade conjunta em torno do alimento. Neste momento, passada a fase de teste, há a possibilidade de alargar a comunidade de consumidores da FCUL. Para isso basta enviar um email - Julia Bentz - jhbentz@ciencias.ulisboa.pt - a mostrar interesse. Atenção que está preste a começar o novo período de primavera/verão! Se for necessário, faremos uma sessão de esclarecimento.
Esta é mais uma oportunidade de decidirmos o voto diário sempre que escolhemos o produto que compramos. Qual a empresa que estamos a ajudar a financiar? Como é que essa empresa trata os seus trabalhadores e que (in)justiça social estamos a apoiar? Quais as externalidades ambientais criadas no processo de criação desse produto e qual o contributo para a (in)sustentabilidade ambiental dessa empresa? Em última análise, qual a visão do mundo que queremos para o futuro?
Para muitas pessoas, por vezes é extremamente difícil fazer um consumo consciente dado que por um lado existe uma enorme oferta de produtos baratos e atraentes cuja origem desconhecemos, por outro a “falta de tempo” para nos informarmos sobre o que estamos a comprar. No entanto, agora existe uma excelente oportunidade na FCUL de começar a ter uma alimentação de qualidade e contribuindo para um mundo social e ambientalmente mais interessante! Referimo-nos ao programa Partilhar as Colheitas!
Mais informação em www.herdadedofreixodomeio.pt/site/programa-partilhar-as-colheitas-csa
