A Faculdade de Ciências dá início a uma nova fase do projeto GrowLIFE com o lançamento das Rotas para a Sustentabilidade, uma iniciativa que visa fortalecer práticas alimentares sustentáveis e promover cadeias curtas de abastecimento em Portugal.
Em parceria com o Turismo de Portugal, esta atividade arranca nos dias 30 e 31 de maio de 2025, nos municípios de Coimbra e São Pedro do Sul, marcando o início de um ciclo de visitas que se estenderá por 17 municípios de norte a sul do país até ao final do ano.
Fruto de um ano de trabalho colaborativo com intervenientes locais, as Rotas para a Sustentabilidade são uma das ações centrais do projeto europeu GrowLIFE. Este projeto, coordenado por Sara Magalhães, investigadora no CE3C - Centro de Ecologia, Evolução e Alterações Ambientais de CIÊNCIAS, e cofinanciado pelo programa LIFE da União Europeia, promove a transição para sistemas alimentares mais saudáveis, resilientes e ecológicos.
Cada rota inclui visitas a projetos que integram boas práticas de produção, distribuição e consumo alimentar sustentável, reunindo decisores políticos, técnicos municipais, produtores agrícolas, representantes de associações locais e ONGs. Ao promover a partilha de aprendizagens e o envolvimento em processos participativos, esta atividade pretende contribuir para o desenvolvimento de soluções integradas que respondam aos desafios da transição dos sistemas alimentares, fortalecendo redes de colaboração e valorizando os recursos e saberes locais.
Primeira etapa: Coimbra e São Pedro do Sul
A jornada inaugural terá lugar a 30 de maio em Coimbra, com visitas à Loja da Agrária, à Quinta de Agricultura Biológica Dona Rosa e à Quinta Keep Fresh — todas referências locais no campo da produção e comércio sustentáveis. No dia seguinte, 31 de maio, as atividades prosseguem em São Pedro do Sul, com passagens pelo Mercado Municipal e pela aldeia de Covas do Monte, onde serão discutidas dinâmicas comunitárias em torno da alimentação e do território.
Sobre o projeto GrowLIFE
Com duração prevista até maio de 2028, o projeto GrowLIFE – Governação e Informação em Matéria de Clima procura garantir o acesso a uma alimentação saudável e sustentável, apoiar os agricultores e proteger o ambiente. A sua abordagem inclui múltiplos atores e metodologias participativas, reforçando a transferência de conhecimento entre pares e promovendo uma transformação concreta dos sistemas alimentares.
Além das Rotas para a Sustentabilidade, o projeto integra ainda:
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Dias Abertos de Produtores, que incentivam o consumo local e o diálogo entre produtores, chefs e consumidores.
