Rede AGRO

Dos vinhos de excelência aos produtos químicos: impacto da investigação em leveduras numa economia baseada na biotecnologia

Serão apresentados e discutidos os atuais desafios das indústrias do vinho e da cerveja e a produção de biocombustíveis e outros compostos químicos derivados do petróleo a partir matérias-primas renováveis, principalmente a partir da conversão e valorização de resíduos agrícolas e das indústrias agro-alimentares e da biomassa vegetal, com vista a uma economia sustentável baseada na biotecnologia.

Páginas