Objetivos da Unidade Curricular

A disciplina pretende fornecer conceitos fundamentais de Química Orgânica, reconhecer as principais funções e relacioná-las com a sua reactividade quer in vitro quer in vivo.

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Pré-requisitos

Sem pré-requisitos

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Conteúdos

Introdução. Principais grupos funcionais. Reacções químicas e mecanismos. Exemplos de aplicações bioquímicas de algumas reacções estudadas.

 

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Descrição detalhada dos conteúdos programáticos

Componente Teórica

Introdução: Ligações, estereoquímica. Electrófilos, nucleófilos, radicais, iões, acidez, basicide. Principais grupos funcionais. Reacções químicas e mecanismoReacções em carbono saturado. Reacções de substituição e eliminação em haletos de alquilo, alcoois e compostos afins. Reacções em ligações C=C insaturadas. Reacções de adição electrofílica e adição concertada em alcenos e alcinos. Reacções de substituição e adição radicalar. Reacções de substituição electrofílica aromática . Reacções em ligações C=O insaturadas (grupo carbonilo). Reacções de adição nucleofílica (nucleófilos de O e N) em aldeídos e cetonas. Reacções de adição-eliminação em aldeídos e cetonas. Reacções de adição-eliminação (nucleófilos de O e N) em ácidos carboxílicos e seus derivados. Reacções de adição nucleofílica de iões enolato ao grupo carbonilo. Reacçoes de adição nucleofílica a derivados carbonilo α,β-insaturados. Exemplos de aplicações bioquímicas de reacções estudadas.

 

Componente Teórica-Prática

Realizalização de exercícios/problemas de aplicação da matéria teórica.

 

Componente Prática

Realização de trabalhos práticos de acordo com a matéria teórica.

 

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Bibliografia

Recomendada

. Quintas, A., Halpern, M.J., Freire, A.P. Eds., “Bioquímica -Organização Molecular da Vida” Lidel, Lisboa, 2008.
. Vollhardt, K.P.C. and Schore N.E., “Organic Chemistry, Structure and Function”, Fith Edition., Freeman and Company, N.Y., 2006.
. Solomons, T.W.G, Fryhle C., “Organic Chemistry” Nigth Edition, John Wiley & Sons, Inc. N.Y., 2007.
. Sorrell, T.N., “Organic Chemistry” Second Edition, University Science Books, Sausalito, USA., 2006.

 

Outros elementos de estudo

Acetatos das aulas teóricas, lista de problemas a realizar nas aulas teórico-práticas e de trabalhos experimentais a realizar nas aulas práticas, sendo todo o material disponibilizado no moodle.

 

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Métodos de Ensino

Dogmático e interactivo.

 

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Métodos de Avaliação

A avaliação da disciplina envolve uma componente teórica (75%) e uma componente prática (25%). A avaliação teórica pode ser contínua, pela realização de testes, ou por exame final. A avaliação prática é contínua e envolve a participação nas aulas teórico-práticas e aulas laboratoriais com resposta a questionários e/ou relatórios dos trabalhos experimentais e realização de um mini-teste.

 

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Língua de ensino

Português