Viticultura sustentável, um mito ou uma realidade emergente?
Como se pode promover a biodiversidade na viticultura? A diminuição do uso de agroquímicos é compatível com o controlo das principais doenças da vinha? Pode a ciência promover uma viticultura de precisão, desde o cultivo à fermentação?
Junte-se aos investigadores do BioISI e ao Esporão, no dia 20 de novembro, na FCUL, entre as 18h e as 20h. Vamos conversar sobre a ciência dos vinhos e da vinha, dar resposta às suas questões e dar a conhecer a Quinta dos Murças, a vinha do Douro do Esporão com práticas de produção biológica e proteção integrada que promovem o equilíbrio do ecossistema.
Venha saborear as nossas descobertas, em primeira mão, através da prova de vinhos biológicos da Quinta dos Murças.
Inscreva-se até dia 20 de novembro, às 16h, para o e-mail bioisicom@ciencias.ulisboa.pt.
