Por Cláudia Viegas (nutricionista e docente na Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa).

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) declarou 2021 como o Ano internacional das Frutas e Hortícolas, Declaração que se relaciona com a oportunidade de sensibilizar para a importância que estes alimentos têm para a saúde e nutrição adequadas, assim como para a segurança alimentar. Nesta sessão, serão abordadas questões relacionadas com o seu atual consumo, a relação com a saúde, recomendações de consumo e estratégias da sua inclusão na alimentação. 

Transmissão em direto no canal de YouTube do MUHNAC.