A Bioquímica estuda as moléculas e os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. Explora a estrutura e a função das diferentes moléculas biológicas, como proteínas, glúcidos, lipídios e ácidos nucleicos, e os modos como elas interagem entre si para sustentar a vida. É uma área estimulante e dinâmica na fronteira da ciência, a qual abrange conhecimento multidisciplinar desde as partículas subatómicas à célula, com uma forte componente matemática e computacional e alguma incursão na fisiologia e patologia humanas.